Whiskey Explorer 세계 위스키 탐험

애버펠디(Aberfeldy)는 스코틀랜드 하이랜드 지역에서 생산되는 독특하고 풍부한 싱글 몰트 위스키 브랜드로, 달콤한 꿀의 풍미와 과일의 깊은 풍미가 조화를 이루는 것으로 잘 알려져 있습니다. 디워스(Dewar’s)의 핵심 블렌드로도 활용되며, 전 세계적으로 많은 사랑을 받고 있습니다.애버펠디 증류소의 역사(1) 설립 배경설립 연도: 1896년설립자: 존 듀어 앤 선즈(John Dewar & Sons)의 아들인 존 알렉산더 듀어와 토미 듀어 형제가 세웠습니다.애버펠디 증류소는 디워스 블렌디드 위스키의 싱글 몰트 기반을 제공하기 위해 설립되었습니다.(2) 위치와 환경애버펠디 증류소는 스코틀랜드 하이랜드 지역의 퍼스셔(Perthshire)에 위치하며, 피틀로크리(Pitlochry) 근처의 작은 마을에 자리..

싱글몰트 2024. 12. 30. 00:00

글렌터너(Glen Turner)는 프랑스에 본사를 둔 라 마르티니케즈(La Martiniquaise) 그룹에서 생산하는 스코틀랜드 싱글 몰트 위스키 브랜드로, 스코틀랜드 전통 방식과 현대적 감각을 융합하여 독특한 매력을 지닌 위스키를 선보이고 있습니다.글렌터너의 탄생과 배경(1) 브랜드 설립글렌터너는 프랑스의 대형 주류 회사 라 마르티니케즈가 1980년대 후반에 설립한 위스키 브랜드입니다.프랑스는 세계 최대의 스카치 위스키 소비국 중 하나로, 글렌터너는 프랑스 소비자들의 취향에 맞춘 싱글 몰트를 제공하기 위해 개발되었습니다.(2) 스코틀랜드와의 연결고리글렌터너 위스키는 스코틀랜드에서 생산되며, 현지의 전통적인 증류법과 엄선된 원료를 사용합니다.라 마르티니케즈 그룹은 글렌 모레이(Glen Moray) 증류..

싱글몰트 2024. 12. 29. 00:00

더 토모어(The Tormore)는 스코틀랜드의 스페이사이드(Speyside) 지역에 위치한 독특한 싱글 몰트 위스키 증류소로, 건축적 아름다움과 함께 뛰어난 위스키 품질로도 주목받고 있습니다. 비교적 짧은 역사를 가졌지만, 더 토모어는 독창적인 스타일과 혁신적인 접근법으로 애호가들의 사랑을 받고 있습니다.더 토모어 증류소의 역사와 배경(1) 설립 배경설립 연도: 1958년설립자: Long John Distillers20세기 중반의 증류소 설립은 드물었지만, 더 토모어는 스페이사이드의 풍부한 물과 보리 자원을 활용하기 위해 탄생했습니다.(2) 건축적 아름다움더 토모어는 단순히 위스키를 생산하는 곳이 아닌, ‘예술작품’과 같은 증류소로 불립니다.유명한 건축가인 Sir Albert Richardson이 설계..

싱글몰트 2024. 12. 28. 00:00

토민톨(Tomintoul)은 스코틀랜드 스페이사이드 지역에서 생산되는 프리미엄 싱글 몰트 위스키로, "The Gentle Dram(부드러운 위스키)"라는 별명으로 잘 알려져 있습니다. 이 별명은 토민톨 위스키의 부드럽고 섬세한 풍미를 반영하며, 위스키 초보자부터 애호가까지 모두에게 사랑받고 있습니다.토민톨 증류소의 역사와 배경(1) 설립과 위치설립 연도: 1964년위치: 스코틀랜드 스페이사이드의 아름다운 글렌리벳(Glenlivet) 지역, 토민톨 마을 인근토민톨 증류소는 스페이사이드 위스키 전통의 중심지에 위치하며, 자연과 조화를 이룬 환경 속에서 운영됩니다.(2) 설립 목적당시 설립자들은 현대화된 시설을 통해 안정적이고 고품질의 싱글 몰트 위스키를 생산하기 위해 노력했습니다.(3) 소유권 변화설립 이후..

싱글몰트 2024. 12. 27. 00:00

탐나불린(Tamnavulin)은 스코틀랜드 스페이사이드 지역의 중심부에 위치한 싱글 몰트 위스키 증류소로, 합리적인 가격과 뛰어난 품질로 많은 위스키 애호가들에게 사랑받고 있습니다. 탐나불린은 상대적으로 대중적이고 접근하기 쉬운 스페이사이드 스타일을 보여주는 대표적인 브랜드로, 복잡한 풍미와 부드러운 질감을 제공합니다.탐나불린 증류소의 역사(1) 설립과 초기 배경설립 연도: 1966년위치: 스코틀랜드 스페이사이드 지역의 톰나불린 마을증류소 이름은 게일어로 **‘밀의 언덕(Mill on the Hill)’**이라는 뜻을 가지고 있습니다.(2) 산업 위기로 인한 폐쇄1990년대 초반, 위스키 산업의 침체로 인해 탐나불린은 일시적으로 문을 닫았습니다.(3) 재가동과 현대화2007년, **와이즈먼 디스틸러스(W..

싱글몰트 2024. 12. 26. 00:00

탐듀(Tamdhu)는 스코틀랜드 스페이사이드 지역의 중심부에 위치한 싱글 몰트 위스키 증류소로, 셰리 오크 숙성의 탁월함과 품질로 유명합니다. ‘최고의 셰리 오크 싱글 몰트’를 목표로 하는 탐듀는 뛰어난 맛과 품질로 위스키 애호가들의 찬사를 받고 있습니다.탐듀 증류소의 역사(1) 설립과 초기 배경설립 연도: 1897년창립자: 아이작 울프스톤(Isaac Wolfson)과 파트너들탐듀는 빅토리아 시대의 위스키 붐을 배경으로, 전통과 기술의 결합으로 시작되었습니다.이름 ‘Tamdhu’는 ‘검은 작은 언덕’이라는 뜻으로, 지역 지형을 반영합니다.(2) 소유권의 변화탐듀는 여러 차례 소유권을 변경하며 성장했습니다.2011년, 이안 맥클라우드 증류 회사(Ian Macleod Distillers)에 인수된 후, 브랜..

싱글몰트 2024. 12. 25. 00:00

스트라스아일라(Strathisla)는 스코틀랜드 스페이사이드 지역에 위치한 대표적인 싱글 몰트 위스키 증류소로, 스코틀랜드에서 가장 오래된 연속 가동 증류소로 알려져 있습니다. 독특한 역사적 배경과 아름다운 건축 양식, 그리고 부드러운 위스키 스타일로 전 세계 위스키 애호가들에게 사랑받고 있습니다.스트라스아일라 증류소의 역사와 특징(1) 설립 연도 및 창립자설립 연도: 1786년창립자: 조지 테일러(George Taylor)와 알렉산더 밀러(Alexander Milne)원래 이름은 '밀튼 증류소(Milton Distillery)'였으며, 1870년대에 현재의 이름인 '스트라스아일라'로 변경되었습니다.(2) 위치스코틀랜드 스페이사이드의 키스(Keith) 마을에 위치해 있습니다."아일라 강(Strath Is..

싱글몰트 2024. 12. 24. 00:00

모틀락(Mortlach)은 스코틀랜드 스페이사이드(Speyside) 지역의 더프타운(Dufftown)에 위치한 증류소로, 독특한 생산 공정과 깊고 강렬한 풍미로 잘 알려져 있습니다. 1823년에 설립된 이래, 모틀락은 위스키 애호가들 사이에서 “스페이사이드의 짐승(The Beast of Dufftown)”이라는 별명으로 불리며, 다른 스페이사이드 위스키들과 차별화된 개성을 보여줍니다.모틀락의 역사, 스코틀랜드 위스키의 전설적인 시작(1) 설립과 초기 역사설립 연도: 1823년설립자: James Findlater, Alexander Gordon, Thomas Gordon스코틀랜드 위스키 역사의 중요한 시점인 1823년, 세 명의 설립자가 모틀락 증류소를 설립하였습니다.(2) 중후한 풍미의 탄생모틀락은 스코..

싱글몰트 2024. 12. 23. 00:00