Whiskey Explorer 세계 위스키 탐험

글렌고인(Glengoyne)은 스코틀랜드에서 가장 아름다운 증류소 중 하나로 손꼽히며, 특히 느긋한 증류 방식과 셰리 캐스크 숙성으로 깊은 풍미를 자랑합니다. ‘세상에서 가장 느린 증류’라는 철학 아래 한 방울 한 방울을 소중히 여기는 글렌고인은 싱글 몰트 위스키 애호가들에게 품질로 잘 알려져 있습니다. 오늘은 글렌고인의 역사, 제조 방식, 주요 제품, 그리고 그 매력을 알아보겠습니다.글렌고인의 역사(1) 설립 배경과 초기 역사설립 연도: 1833년설립자: 조지 콘넬(George Connell)글렌고인은 스코틀랜드 하이랜드와 로우랜드의 경계에 위치하고 있습니다. 이 독특한 위치로 인해 증류소는 하이랜드 위스키로 분류되지만, 숙성 창고는 로우랜드 지역에 속해 있습니다.(2) 지속 가능한 전통의 유지19세기..

싱글몰트 2025. 1. 14. 00:00