Whiskey Explorer 세계 위스키 탐험

브룩라디(Bruichladdich)는 스코틀랜드 아일라(Islay) 섬에 위치한 위스키 증류소로, 1881년에 설립된 이래 전통적인 생산 방식과 혁신적인 접근 방식을 동시에 추구하는 독창적인 브랜드로 명성을 쌓았습니다. 아일라 섬에서 흔히 볼 수 있는 강렬한 피트향을 피하고, 우아하고 섬세한 스타일을 지향하는 위스키를 생산하는 것으로 잘 알려져 있습니다.브룩라디는 그동안 혁신적이고 실험적인 실천을 통해 위스키 산업에서의 전통을 현대화하고 있으며, 자체적인 몰팅과 다양한 캐스크 숙성을 통해 다양한 맛의 위스키를 선보이고 있습니다.브룩라디 증류소의 역사와 특징① 1881년 설립, 전통과 혁신의 융합브룩라디는 1881년에 리처드와 존 고드리치(Richard and John Godrich) 형제에 의해 설립되었..

싱글몰트 2025. 2. 11. 00:00

보모어(Bowmore)는 스코틀랜드 아일라(Islay) 섬에서 가장 오래된 증류소 중 하나로, 1779년 설립된 전통 깊은 싱글 몰트 위스키 증류소입니다. 아일라 위스키 하면 강렬한 피트 향과 스모키한 풍미를 떠올리지만, 보모어는 이러한 특성을 유지하면서도 균형 잡힌 스타일과 우아한 복합미를 갖춘 위스키로 유명합니다.보모어는 자체적인 몰팅 플로어를 운영하는 몇 안 되는 증류소 중 하나이며, 해안가에서 숙성되는 독특한 환경 덕분에 바닷바람의 영향을 받은 섬 특유의 미네랄리티와 짠맛이 느껴지는 것이 특징입니다.보모어 증류소의 역사와 특징① 1779년 설립, 아일라에서 가장 오래된 증류소보모어 증류소는 1779년에 설립되어, 아일라 섬에서 가장 오래된 증류소이자 스코틀랜드 전체에서도 가장 오래된 증류소 중 하..

싱글몰트 2025. 2. 10. 00:00