울프번(Wolfburn) 스코틀랜드 최북단의 신흥 위스키 증류소
울프번(Wolfburn)은 스코틀랜드 최북단에 위치한 도시, 서섹스(Thurso)에 자리 잡은 증류소로, 21세기 들어 새롭게 주목받는 싱글 몰트 위스키 브랜드입니다. 이 증류소는 과거의 전통과 현대적인 기술을 결합하여 비교적 짧은 역사에도 불구하고 독창적이고 고품질의 위스키를 선보이고 있습니다.울프번 증류소의 역사와 배경(1) 이름의 유래울프번이라는 이름은 증류소 근처를 흐르는 '울프번(Wolf Burn)'이라는 강에서 유래했습니다.'Burn'은 스코틀랜드어로 작은 하천을 의미하며, 증류소의 위스키 생산에 필수적인 물의 주요 공급원입니다.(2) 설립 연도최초의 울프번 증류소는 1821년에 설립되었으나, 19세기 중반에 문을 닫았습니다.이후 2013년, 현대 울프번 증류소가 같은 지역에 재설립되며 새로운..
싱글몰트
2025. 1. 24. 00:00
