에덴밀(Eden Mill) 혁신과 전통이 공존하는 스코틀랜드 크래프트 증류소
에덴밀(Eden Mill)은 스코틀랜드 파이프(Fife) 지역의 세인트앤드루스(St. Andrews)에 위치한 독창적인 크래프트 증류소입니다. 전통적인 위스키 제조법과 현대적인 기술을 결합하여 싱글 몰트 위스키, 진(Gin), 맥주 등 다양한 제품을 생산하며, 스코틀랜드의 증류 업계를 새롭게 정의하는 대표적인 브랜드로 자리 잡고 있습니다.에덴밀의 역사와 설립 배경(1) 설립 배경에덴밀은 2012년에 설립된 비교적 젊은 증류소입니다.설립자는 폴 밀스(Paul Miller)로, 그는 지역의 맥주 양조 전통과 위스키 제조법을 결합한 혁신적인 브랜드를 만들고자 했습니다.이름은 증류소가 위치한 에덴 강(Eden River)과 지역의 밀 공장(Mill)에서 영감을 받았습니다.(2) 세인트앤드루스의 역사적 맥락세인트..
싱글몰트
2025. 1. 31. 00:00
