🪵 위스키 캐스크(숙성통)에 따라 달라지는 맛 – 셰리, 버번, 와인 캐스크 비교
“이 위스키는 셰리 캐스크에서 숙성되었습니다.”“버번 캐스크 피니시로 바닐라 향이 강조되었죠.”도대체 이 ‘캐스크’가 뭔데 이렇게 중요한 거야?오늘은 위스키 맛을 결정짓는 숙성통(Cask)의 세계를쉽고 재미있게! 실전 추천까지 곁들여 소개해드립니다.✅ 캐스크란 무엇인가요?위스키는 오크통(Cask)에서 수년 동안 숙성됩니다.이때 어떤 오크통을 쓰느냐에 따라위스키의 색, 향, 맛, 질감까지 전부 달라져요!오크통은 단순한 저장 용기가 아니라,위스키의 성격을 만드는 제2의 주인공입니다.🟠 버번 캐스크 (Bourbon Cask)사용 원재료: 미국산 오크 / 버번 위스키를 담았던 통특징 향미: 바닐라, 캐러멜, 꿀, 나무, 토스트색감: 연한 금색~밝은 호박색대표 위스키: 글렌모렌지 오리지널, 발베니 12 더블우드..
위스키란?
2025. 4. 3. 11:12
